Harira oranaise
Ingrédients : Morceaux de viande d'agneau 1 c. à c. cumin 1 c. à c. café de graines de fenouil 1 c. à c. de poivre noir ...Lire plus
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Tajine de boulettes de merlan
Ingrédients : 1 kg de merlan congelé 1 cuillère à soupe de gros sel 1 œuf, 3 gousses d'ail Sel Poivre 1 demi-botte ...Lire plus
Tomates à l'orientale
Ingrédients : 2 courgettes 1 poivron rouge 10 cl d'huile d'olive 2 oignons émincés Sel Poivre 1 c. à soupe de cum...Lire plus
Les nœuds aux amandes
Ingrédients : 3 mesures de farine 1/2 mesure de smen 1 pincée de sel 1 œuf 1/2 mesure d'eau et 1/2 mesure d'eau de ...Lire plus
Mghabar, rochers en neige
Ingrédients : Farine 500 g de margarine 1 verre et demi de sucre glace 2 œufs 1 pincée de levure chimique Eau de fleur ...Lire plus
Briouates de jben aux olives noires
Ingrédients : Feuilles de brik 2 pièces de jben (fromage de chèvre frais) 100 g d'olives noires dénoyautées 1/2 botte de...Lire plus
Tamina El Louze
Ingrédients : 1 mesure de sucre cristallisé 3 mesures d'amandes en poudre 1 mesure de beurre fondu Un peu d'eau de rose...Lire plus
Batata Fliou
Ingrédients : 6 pommes de terre, 1 verre d'huile, 1 cuillère à soupe de poivre rouge, 1 tête d'ail, 1 bouquet d...Lire plus
Recette : Tarte aux pommes et à la noix de coco
Ingrédients 6 pommes 100 g de beurre 100 g de sucre 100 g de noix de coco râpée 1 œuf Pour la pâte sablée : 200 g de...Lire plus
Recette couscous kabyle
Ingrédients 500g d'haricots vers 3 grosses pommes de terre 3 courgettes moyennes 1 oignon Sel 1 petit verre d'huile d...Lire plus
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